1、了解客情、熟悉菜單、負(fù)責(zé)蒸籠、油鍋、烤箱、炒灶等各崗位的烹調(diào)準(zhǔn)備工作；
2、負(fù)責(zé)原料焯水、過(guò)油等初步熟處理工作，并負(fù)責(zé)各種糊的制作工作，做好開(kāi)餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保開(kāi)餐的順利進(jìn)行；
3、及時(shí)按規(guī)格烹制各類(lèi)菜肴，保證出品符合菜著特有風(fēng)味和飯店規(guī)定的質(zhì)量要求；
4、隨時(shí)保持個(gè)人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔；
5、負(fù)責(zé)所用爐灶等設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)請(qǐng)維修；
6、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。
任職要求：
1.文化程度:高中畢業(yè)或相當(dāng)于高中文化程度；
2.已達(dá)三級(jí)以上中餐烹飪廚師水平；
3.熱愛(ài)廚師崗位，基本功扎實(shí)，主動(dòng)好學(xué)，有責(zé)任心；
4.擅長(zhǎng)臺(tái)州菜優(yōu)先。

仙聘網(wǎng)敬告各位求職者：此企業(yè)已經(jīng)過(guò)仙聘網(wǎng)認(rèn)證，可放心聯(lián)系 如有不實(shí)立即舉報(bào)

1、本站僅提供信息儲(chǔ)存平臺(tái)，所有信息均由用戶(hù)發(fā)布，其內(nèi)容及因之產(chǎn)生的后果，均由發(fā)布者承擔(dān)，與本站無(wú)關(guān)。
2、凡告知“收取服裝費(fèi)、押金、報(bào)名費(fèi)等各種費(fèi)用的信息均有欺詐嫌疑，請(qǐng)保持警惕。 我要舉報(bào)>>>